Tort na Chrzest - 2

Biało - różowy Tort na Chrzest

Środek tortu jest dokładnie taki sam jak Tort na chrzest - 1

tzn. 3 jasne biszkopty przełożone masą budyniową. 

Dolna warstwa jest posmarowana dżemem malinowym i położone mrożone maliny, 

a druga warstwa posmarowana dżemem ze śliwek mirabelek i położone brzoskwinie pokrojone w kostkę.

Z zewnątrz tort posmarowany jest bitą śmietaną (3 x 200ml) z dodatkiem 3 x śmietan-fix.

Na środku jest zrobiony kwiatek z różowego kokosu. Róże i listki zrobiłam własnoręcznie z masy cukrowej.

Tort na Chrzest - 1

Biało-złoty tort na chrzest. 

Tort ma 3 jasne biszkopty upieczone w tortownicy o średnicy 26 cm.

Przepis na 1 biszkopt:

• Garnek nr 1.  Ubijamy mikserem 2 białka + szczypta soli  na sztywną pianę.
• Garnek nr 2 -0,5 litrowy.Tu miksujemy 2 żółtka, 1/3 szklanki cukru kryształ, 1 łyżkę wody i             1 łyżeczkę octu
• Wszystko z Garnuszka nr 2 wlewamy do Garnka nr 1 i dodajemy jeszcze 0,5 szklanki mąki tortowej     i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• Miksujemy wszystko na najmniejszych obrotach ok 10 sek. i wlewamy do tortownicy
• Pieczemy w temperaturze  175 stopni do uzyskania złotego koloru.

Tort przełożony jest moim ulubionym kremem budyniowym.

Przepis na krem budyniowy:

Garnek nr 1. 

• Podgrzewamy prawie 0,5 litry mleka, 1/2 szkl.cukru, 1 cukier waniliowy

Garnek nr 2 -0,5 litrowy.

• Tu miksujemy ok 5 łyżek mleka (te odlane z 0,5 litry), 2 żółtka, 2 łyżki mąki ziemniaczanej       i 2 łyżki mąki tortowej ( łyżki duże ale nie czubate!)

• Wszystko z garnuszka nr 2 wlewamy do garnka nr 1 (tj.do ciepłego ale jeszcze nie gotującego się mleka) i dopiero wszystko razem gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zrobi się budyń.
• Ostudzony budyń miksujemy z 1 kostką miękkiego masła.

Dolna warstwa posmarowana jest dżemem malinowym i położone są mrożone maliny.

i połowa naszego kremu budyniowego.

Druga warstwa tortu posmarowana jest kwaskowym dżemem ze śliwek mirabelek i położone są brzoskwinie z puszki pokrojone w kostkę. No i druga połowa kremu budyniowego.

Z zewnątrz tort posmarowany jest bitą śmietaną (3 x 200ml) z dodatkiem 3 x śmietan-fix.
Na środku jest zrobione koło z żółtego kokosu. Róże, listki i książkę zrobiłam własnoręcznie z masy cukrowej.
Wstążka to gotowy element do ozdoby tortów.

Mam nadzieję, że się podoba ;-)

TORT z pieluch

Tak dla odmiany Tort z pieluch! Super pomysł na prezent!
Ja użyłam pieluszek takich malutkich, dla dzieci o wadze 3-6 kg.

Na dolną warstwę potrzeba 2/3 z ilości pieluch z opakowania, a na górną warstwę użyjemy 1/3 ilości
pieluszek.

Dolna warstwa miała średnicę 35 cm.
Trzeba ułożyć koło i zawiązać lekko szeroką wstążką,to będzie można jeszcze łatwiej poprawić pieluchy.





Górną warstwę łatwiej będzie układać wkładając pieluchy do tortownicy ;-) potem wyciągnąć i zawiązać grubą wstążką. Górna warstwa miała 25 cm średnicy.

Zapakować w przeźroczystą folię. Wykorzystałam 1,70 mb folii z rolki.

Ozdobić na górze kokardą.

 Tort wygląda super i niby takie zwykłe pieluchy, ale w nie zwykłym opakowaniu;-) 

POLECAM ;-)